A gyártóról

Sáfrán Bence Franciaországban, Philippe Lauzes műhelyében (www.moulinslauzes.fr) tanulta ki a malomépítést. Egyéni vállalkozóként pesthidegkúti kis, kézműves műhelyében 2021 óta gyártja az Astrié-féle köves malmokat megrendelőinek.